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[BOOKデータベースより]
いつもの食材で作る人気のおかず１６０レシピ。
１ 人気メニューを完全マスター！定番おかずベスト８
[日販商品データベースより]２ メインディッシュになる肉のおかず
３ ワンランクアップの魚介のおかず
４ 手軽に作れる卵・豆腐のおかず
５ いくつも覚えたい、人気の野菜のおかず
６ おかずも兼ねたご飯・麺・汁物
プロの味がおうちの味に。みんなが大好きな定番メニューを、それぞれのジャンルの人気シェフが紹介。いつもの食材で作れる和・洋・中おかず１６０品を収録した、一家に１冊備えたいレシピ集。