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[BOOKデータベースより]
愛用の調味料から、旅先で出会った美味まで。おいしいごはんのためなら東奔西走する著者がとびきりの味、怒涛の大公開。
うちの「おいしい」（ケフィアの夜明け；お豆腐屋さん江；水は買うものではなく ほか）
[日販商品データベースより]わたしの調味料（黒七味；コチュジャン；柚子胡椒 ほか）
「おいしい」を探して（京都ぷにぷに旅；天丼を食べに浅草へ；白熊捕獲大作戦 ほか）
自宅での食へのこだわりから愛用の調味料、旅先で出会った美味まで。おいしいごはんのためなら東奔西走する著者が、とびきりの味を大公開。日常の暮らしの感覚から離れることなく、食の魅力を伝える１冊。