この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- ストウブで一肉一菜
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2023年11月発売】
- きょう作りたいおかず簡単＆美味な３００品
-
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2022年08月発売】
- 野菜の酢漬けと展開レシピ
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2022年05月発売】
- はじめての料理マスターブック
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2022年07月発売】
- はじめてのスープ
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2005年03月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
１ タークで野菜をおいしく（にんじんとさつまいものクミン焼き；新じゃがペペロンチーノ ほか）
[日販商品データベースより]２ タークで朝・昼ごはん（ソテー野菜と目玉焼き；フライパントースト ほか）
３ ふだんのおかずをタークでおいしく（あつあつ餃子を３種のたれで；牛ごぼうのバルサミコきんぴら ほか）
４ タークでおもてなし（栗ときのこのポークソテー；ココナッツシュリンプ ほか）
５ タークでデザートをおいしく（チェリータルト；ふんわりパンケーキ ほか）
ドイツの職人が一つ一つ仕上げる、鍛造一体型の鉄製フライパン「turk」。
分厚い高温の銑鉄を何度も叩いて成形し、職人が一枚ずつ作り上げる鉄のフライパンです。
熱伝導と蓄熱性に優れた構造で、一定の温度でじっくり火を通すことができ、
フライパンの中央から端まで食材にまんべんなく熱がまわるので焼きむらが少なく、
表面は焼き目がしっかりついて、中はしっとりジューシー、
そんな理想的な焼き具合が実現します。
この本では、短時間で作れる野菜のおかずから、朝食や昼食にぴったりの食事、
夕食の主役になるメインディッシュや、来客時のおもてなしに最適の一品料理まで
中華風から和風、イタリアンまで料理のジャンルも様々な
どんなシーンにも役立つ、turkで作る61品のレシピを紹介します。
焼く以外に、蒸し茹で調理も掲載し、巻末にはデザートのレシピも収録。
使い始め・料理後のお手入れの仕方、調理中の注意、調理に役立つキッチン小物も紹介した、
turkにまつわるすべてを網羅したボリュームのある1冊です。