- 今夜も絶品！「イワシ缶」おつまみ
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- 価格
- 1,210円（本体1,100円＋税）
- 発行年月
- 2018年11月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784413211246
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[BOOKデータベースより]
お気楽レシピで、おいしさ新発見！ＤＨＡ！ＥＰＡ！カルシウム！「サバ缶」に負けない健康効果。「サンマ缶」でも作れるよ。
１ ほぼ、ほったらかし！
[日販商品データベースより]２ そうだ！アレがあまってる
３ 今宵、コンビニで完結する！
４ イワシ缶で世界をめぐる
５ なんと！食べればアノ味
６ レンチンで楽チン！
７ やっぱり！フライパン
８ あったか小鍋仕立て
９ しめイワシ
サバ缶が大ブームですが、イワシ缶もサバ缶同様、青魚が手軽に食べられ、値段も手頃、保存もできる優れもの。認知症予防の効果があるDHA、血液サラサラ効果のあるEPAも豊富で、EPAにおいては、サバ缶よりも多く含まれています。「サバ缶もちょっと飽きてきたし、イワシ缶も食べてみようかな…」そんな人たちも、巷に増加中！ 売上伸び率も、実はサバ缶と同等に増えているとか。そんなイワシ缶に、いま注目の若手料理研究家・きじまりゅうた氏がひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。