- 知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全
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- 価格
- 1,100円（本体1,000円＋税）
- 発行年月
- 2015年10月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784413111478
[BOOKデータベースより]
ちょっとしたコツを知るだけで、ここまで変わるのか！知らないと恥ずかしい料理のキホンから、一目置かれる食べ物のうんちく、美味しい食材の見分け方まで、この一冊があれば、もう困らない！
１ 食べ物の正しい買い方、カシコい買い方
２ いくらなんでも知らないと恥ずかしい料理のキホン
特集１ 面白いほどわかる料理のキーワード
３ ちょっとしたコツに気づけば、料理のプロになれる！
４ 盛り付け、並べ方、片付け方…美味しい食卓の秘密
特集２ ふしぎな食の新感覚ゲーム
５ そうだったのか！一目置かれる食べ物のうんちく
６ 品のいい人だけが知っている食事のコツとお作法
特集３ 歴史に名を残すあの人は何を食べた？
付録 美味しいネタのおさらい帖
知らないと恥ずかしい料理のキホンから、一目置かれる食べ物のうんちく、美味しい食材の見分け方まで、この１冊があればもう困らない。料理のコツやポイントをまるごと集めた“美味しい”ネタ本。
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知らないと恥ずかしい料理のキホンから、一目置かれる食べ物うんちく、美味しい食材の見分け方まで、この一冊があれば、もう困らない！