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美味しいスープのかんたん便利帳

「ただいま」から15分!
Seishun super books SSー202

青春出版社
ホームライフセミナー 

価格
1,298円(本体1,180円+税)
発行年月
2005年02月
判型
B6
ISBN
9784413064026

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内容情報
[BOOKデータベースより]

いま家にある野菜・食材で、つくれるメニューがひと目でわかる!すっきりコンソメ系、とろ〜りポタージュ、栄養たっぷりトマトベース、クリーミーな牛乳・豆乳系、スパイシーなエスニック、ダシが効いた和風系…全128メニュー。

序章 ベース、具材、道具…これさえあれば、15分でできあがる!かんたんスープの基本アイテム
1 シンプルベースだから具材の旨みがじっくり味わえる!コンソメ系のかんたんスープ
2 野菜エキスがたっぷり入った“温”でも“冷”でも美味しいメニュー!ポタージュ系のかんたんスープ
3 「栄養満点+美肌効果+食欲増進」3拍子そろったさわやか系!トマトベースのかんたんスープ
4 “さらさら”も“濃厚”もアレンジ次第で楽しめる!牛乳・豆乳系のかんたんスープ
5 春雨、キムチ、スープカレー…一品で満足できる!エスニック系のかんたんスープ
6 具材がたくさん入ったアイディアスープが大集結!和風のかんたんスープ

[日販商品データベースより]

いま家にある野菜・食材でつくれるメニューがひと目でわかる本。すっきりコンソメ系、とろ〜りポタージュ、栄養たっぷりトマトベース、クリーミーな牛乳・豆乳系、ダシが効いた和風系など全128メニューを収録。

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