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[BOOKデータベースより]
晩酌のおともに、ちょっとしたおかずに…おいしさの秘訣。仕事後の晩酌の楽しさを倍増させる、美味しいおつまみにまつわるエッセイ&レシピ。
第1章 寿司屋のネタを使った、今夜のおつまみ
[日販商品データベースより]第2章 揚げたり、炒めたり…の手軽なおつまみ
第3章 煮物、汁物など、ほっこり優しいおつまみ
第4章 お肉も入って、お腹も満足!今宵のおつまみ
第5章 “とりあえず”の簡単おつまみ
付録 サッと作れる極うまレシピ
仕事後の晩酌の楽しさを倍増させる、美味しいおつまみにまつわるエッセイ&レシピ集。寿司屋のネタを使ったおつまみ、手軽なおつまみ、煮物や汁物、肉入りのおつまみなど、家でサッと作れる、極うまのレシピを紹介。