この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 東京都内乗合バス・ルートあんない ’２４〜’２５年版
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2024年03月発売】
- 神奈川県内乗合バス・ルートあんない Ｎｏ．６
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2024年04月発売】
- 新！掃除の解剖図鑑
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2022年11月発売】
- サプリメント図鑑
-
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2024年04月発売】
- 田舎の空き家活用読本
-
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2024年06月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
お米の知識が深まる！ごはんのレシピも満載！
第１章 基本の炊き方／ご飯のおとも／ご飯を楽しむ
[日販商品データベースより]第２章 日本人とご飯
第３章 日本の地域のごちそうご飯（郷土料理）
第４章 おにぎり―日本人の「ソウルフード」
第５章 ご飯の栄養と食育
第６章 米の品種と表現方法
第７章 米の生産と流通
お米をはじめ、米を使った様々な食品の料理法や栄養価、素材の薀蓄や料理の由縁などを知り、ごはんを広く学ぶことを目的とした「ごはん検定」の公式テキスト。日常生活に役立つ、米とご飯にまつわる技と知識が満載。