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[BOOKデータベースより]
本書では、各ベースのお酒についての説明を入れながら、スタンダードなものを中心に１７８種類のカクテルを取り上げた。一般の方にはわかりやすく理解でき、またプロが使っても恥ずかしくないものとなっている。そのほかに、カクテル・コンクールの優勝作品から１３点を選び、そのレシピを紹介している。
ウイスキーベース
ブランデーベース
ジンベース
ウオッカベース
ラムベース
テキーラ、アクアヴィットベース
リキュールベース
その他