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【2008年10月発売】
[日販商品データベースより]
特大写真と丁寧な説明で、「混ぜ方」と「生地の状態」をわかりやすく解説。お菓子作り初心者でも、ロールケーキがきれいに巻ける1冊。抹茶、ココア、メープルなどクリームや生地のバリエーションも豊富。