重要お取り扱い商材の変更について

このマンガがすごい2024
メディア化情報

このマンガがすごい2024

メディア化情報

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
アジアのサラダ

主婦と生活社
ワタナベマキ 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2017年06月
判型
B5
ISBN
9784391149920

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

香草天国アジアならではの、香りも食感もいい絶品サラダ。エスニックな味つけで肉や魚介のうまみを引き出し、くせになる、旅に出たくなる80品。

1 あえサラダ(ヤム・ウンセン―タイ;白身魚のフェ―韓国 ほか)
2 揚げサラダ(ベトナム風さつま揚げと香味野菜のサラダ―ベトナム;サモサとグリーンリーフのサラダ―インド ほか)
3 漬けサラダ(トマトのコチュジャンマリネ―韓国;ラーパーツァイ―中国 ほか)
4 炒めサラダ(豚肉と空芯菜の甘辛みそ炒め―中国;アスパラとゆり根の炒め物―台湾 ほか)

[日販商品データベースより]

*食材の組み合わせや味つけが洗練されているワタナベマキさんによる、アジアで人気のサラダレシピ。日本で手に入りやすい材料や調味料で、手軽においしく作れるよう工夫しました。簡単なのに味や見た目は本格的という、アジアン料理好きにはたまらない1冊です。

*しかも、旅行のリピーターも多いアジアの国々(ベトナム、タイ、インド、中国、台湾、韓国)の定番レシピを多く集めたので、なじみのあるレシピ、また食べたいと思う味が満載! 香草たっぷりのあえサラダ、スパイスが効いた揚げ物と葉野菜のコンビ、たれにしっかり使ったマリネ、野菜と肉や魚をシャキシャキ炒めた1品など、豊富なバリエーションで主食にしたいサラダばかりです。

<目次抜粋>
Part1 あえサラダ
ヤム・ウンセン(タイ)、白身魚のフェ(韓国)、ビーフンサラダ(ベトナム)
白きくらげのサラダ(台湾)、きゅうりのライタ(インド) など
Part2 揚げサラダ
ベトナム風さつま揚げと香味野菜のサラダ(ベトナム)、揚げいんげんの黒酢漬け(台湾)
揚げ春巻きとパクチーのサラダ(タイ)、揚げなすの中華びたし(中国) など
Part3 漬けサラダ
トマトのコチュジャンマリネ(韓国)、ラーパーツァイ(中国)、大根なます(ベトナム)
いかとセロリのナンプラー漬け(タイ)、紫玉ねぎのピクルス(インド) など
Part4 炒めサラダ
タンドリーチキンサラダ(インド)、バインセオ(ベトナム)、鶏肉のバジル炒め(タイ)
豚肉と空芯菜の甘辛みそ炒め(中国)、野菜たっぷりチャプチェ(韓国) など
コラム 各国万能ドレッシング

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

ワタナベマキのいまどき乾物料理

ワタナベマキのいまどき乾物料理

ワタナベマキ 

価格:1,595円(本体1,450円+税)

【2022年10月発売】

毎日のおかずはシンプルがいい

毎日のおかずはシンプルがいい

ワタナベマキ 

価格:1,980円(本体1,800円+税)

【2023年10月発売】

アジアの煮込み

アジアの煮込み

ワタナベマキ 

価格:1,595円(本体1,450円+税)

【2023年11月発売】

きれいに年を重ねるためのたんぱく質ごはん

きれいに年を重ねるためのたんぱく質ごはん

ワタナベマキ  上西一弘 

価格:1,650円(本体1,500円+税)

【2022年07月発売】

時間をかけて作りたい料理

時間をかけて作りたい料理

ワタナベマキ 

価格:1,760円(本体1,600円+税)

【2023年03月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

ちょっと贅沢なおうち時間

最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りだくさん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント