内容情報
[BOOKデータベースより]
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１本１本をスティック状につまんで食べる「太陽のパイ」。食卓をおいしく彩ってくれる「花のパイ」。重ねて、切って、ひねるだけ。簡単なのにとってもおしゃれ。冷凍パイシートで作る、フランスで大人気のお菓子と前菜。
前菜としてのタルト・ソレイユ（生ハムとエメンタール；バジルペーストと松の実；パルミジャーノ・レッジャーノ、ローズマリー、黒こしょう ほか）
小さなタルト・フルール（りんご；りんごとシナモン；洋梨とチョコレート ほか）
大きなタルト・フルール（緑のタルト・フルール；ばらの花束のタルト；マンゴーのタルト ほか）
簡単なのにとってもおしゃれ。冷凍パイシートで作る、太陽の形をしたパイ、タルト・ソレイユと、花の形のタルト・フルール。フランスで大人気のお菓子と前菜の、本邦初のレシピ集。
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フランスで大人気！ ひまわり形のパイ、タルト・ソレイユと、花の形のタルト・フルールの本邦初のレシピ集。