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[BOOKデータベースより]
いつもの道具と材料で作った生地が豪華なケーキに変身。フランスで人気の「魔法のケーキ」を、日本向けにおいしくアレンジしたレシピ集、遂に登場です。
1 いろいろな魔法のケーキ(塩キャラメル;コーヒー ほか)
2 くだものたっぷりの魔法のケーキ(りんご;いちじく ほか)
3 季節を祝う魔法のケーキ(クラシックなクリスマスケーキ風;ビュッシュ・ド・ノエル風 ほか)
4 キッシュみたいな塩味の魔法のケーキ(キッシュ・ロレーヌ風;いちじく、生ハム、カマンベール ほか)
いつもの道具と材料で作った生地が豪華なケーキに変身。1つの生地が焼くと3つの層ができる。フランスで人気の「魔法のケーキ」を、日本向けにおいしくアレンジしたレシピ集。〈受賞情報〉料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門大賞(第3回)
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