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国書刊行会 金田禎之
点
さかな本の「とどのつまり」の面白さ。酒席の肴とクイズ出題にお勧めの一冊。
アイゴアイナメアカガイアカニシアコウダイアサリアジアナゴアマダイアユ〔ほか〕
食べ頃、目利き、料理法から釣り、俳句まで魚にまつわる知識が満載。多種多様な海の生物と日本人がどのようにつきあってきたのかがわかる格好の書。寿司好きはもちろん、酒席の肴とクイズ出題にもお勧めの1冊。
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又吉直樹
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[BOOKデータベースより]
さかな本の「とどのつまり」の面白さ。酒席の肴とクイズ出題にお勧めの一冊。
アイゴ
[日販商品データベースより]アイナメ
アカガイ
アカニシ
アコウダイ
アサリ
アジ
アナゴ
アマダイ
アユ〔ほか〕
食べ頃、目利き、料理法から釣り、俳句まで魚にまつわる知識が満載。多種多様な海の生物と日本人がどのようにつきあってきたのかがわかる格好の書。寿司好きはもちろん、酒席の肴とクイズ出題にもお勧めの1冊。