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[BOOKデータベースより]
第1章 生体分子の性質と分析
[日販商品データベースより]第2章 生体分子(二次代謝分子)の単離と構造解析
第3章 酵素の精製と酵素反応
第4章 遺伝子操作
第5章 細胞と微生物の培養と応用
第6章 生物活性評価
付録
生命科学、生命工学系の分野に関わる6つの領域の実験群から構成。実験操作法のほかに解説の項目を設けて、実験の理論的背景を説明。生命系授業科目の内容を、実験を通して理解するのに適した1冊。