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- 音の晩餐
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徳間書店
林望
- 価格
- 1,388円(本体1,262円+税)
- 発行年月
- 1993年05月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784195551882


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[BOOKデータベースより]
オノマトペをキイワードに繰り広げられる104の食と料理の話。
ばりっ ブレッド・ン・カスタード
ばしゃばしゃ マヒマヒのソテー、ワインソース
べっとり 赤キャベツの甘酢漬け
びちょ トライフル
ぶるるん コンニャクのきくらげ
ぶよぶよ 平目のキモの酒蒸し
ちくちく 茹で鱒の冷製
どかん 林ふうビーフカレー
どっさり 大作ミートソース
ふわふわ スペイン風オムレツ
がりん 素揚げ豆腐の野菜あんかけ〔ほか〕