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[BOOKデータベースより]
パパッとつくれる大好きご飯。
どんぶり物（親子どん；焼き鶏親子どん ほか）
[日販商品データベースより]混ぜご飯（ごぼうと牛肉の混ぜご飯；豆腐そぼろと木の芽の混ぜご飯 ほか）
炊き込みご飯（きのこの炊き込みご飯；しょうがご飯鶏そぼろのせ ほか）
チャーハン・オムライス（漬物チャーハン・さけと青じそのチャーハン ほか）
雑炊（ささ身と小松菜の雑炊；にらたま雑炊 ほか）
「ＮＨＫきょうの料理」から生まれた新シリーズ。身近な食材で、今日からすぐにつくれる料理がいっぱいのレシピ集。本巻は、バリエーション豊富な混ぜご飯や、しみじみおいしい炊き込みご飯など、お米料理が大集合。