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[BOOKデータベースより]
硬度０．２の超軟水から、話題の海洋深層水・酸素水まで、厳選した１６０アイテムの特徴、ミネラル成分、殺菌方法、ボトリング状況などの詳細データを徹底調査。
第１章 ミネラルウォーター・カタログ（硬度０〜５０；硬度５１〜１００ ほか）
[日販商品データベースより]第２章 ミネラルウォーターの基礎知識（ミネラルウォーターとは何か；日本のミネラルウォーターの歴史 ほか）
第３章 ミネラルウォーターの選び方（ミネラルウォーターを分類する；ミネラルウォーターで健康になる ほか）
第４章 ワンポイントガイド（日本茶の甘みと香りを引きだす；本書ダージリンの芳香を引き立てる ほか）
もう、水選びは迷わない。硬度０．２の超軟水から、話題の海洋深層水・酸素水まで。厳選１６０アイテムの特徴、ミネラル成分、殺菌方法、ボトリング状況などの詳細データを徹底調査。元祖「水」カタログの決定版。