- 秘訣は官民一体ひと皿200円の町おこし
-
宇都宮餃子はなぜ日本一になったか
小学館101新書 019
- 価格
- 770円(本体700円+税)
- 発行年月
- 2009年02月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784098250196
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[BOOKデータベースより]
きっかけは、餃子購入額日本一という昭和62年の総務庁(現・総務省)の家計調査でした。そこに最初に注目したのは、市の職員たちでした。当時、宇都宮は、「名前が知られていない」という悩みをかかえていました。そこで、「餃子で宇都宮のPRをする」というプロジェクトが、たった5人の市の職員から始まりました。官の主導で始まった企画が民のボランティアと融合して発展していく、このプロジェクトの成功を検証すると、「町おこし」の成功のキーワードが数多く見えてきます。
第1章 官民一体の大事業(なぜ「餃子で町おこし」だったのか;人が動かなければ町も動かない;地域のバックアップ)
[日販商品データベースより]第2章 「宇都宮餃子」ブランドの確立と品質保持(話題づくり、新しい試みにチャレンジ;マスコミ=テレビという大きな追い風;宇都宮餃子ブランド化大作戦 ほか)
第3章 検証!町おこし成功のキーワード(官民のコラボレーション;モチベーションと思いやり;キーパーソンの存在 ほか)
宇都宮餃子のサクセスストーリーから、官の主導ではじまった企画が民のボランティアと融合して発展していく「町おこし」の成功のキーワードを検証。汗と涙の物語として楽しめ、同時に町おこしの秘訣がわかる1冊。