内容情報
[BOOKデータベースより]
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長尾智子さんが提案。新しい視点で作る唯一無二のやさい料理が、ここに。
第１章 春のやさい
第２章 夏のやさい
第３章 秋のやさい
第４章 冬のやさい
長尾智子さん×高橋みどりさんの「器と料理」対談
器ショップ・インデックス
シンプルだけど味わい深い、長尾智子のやさい料理。四季のやさいをひとつずつ取り上げ、美味しいレシピを紹介してきた「ｅ´ｃｌａｔ」の連載が単行本化。自然の恵みを豊かにいただくヒントが満載の１冊。
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長尾智子のやさいレシピがギュッとたくさん！シンプルだけど味わい深い、長尾智子さんのやさい料理。四季のやさいをひとつずつ取り上げ、美味しいレシピを紹介してきたエクラの連載が単行本化。自然の恵みを豊かにいただくヒントがいっぱい。
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