内容情報
[BOOKデータベースより]
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玄米のマイナスイメージが変わります！実はカンタン！モチモチおいしい〜。メニュー豊富。
Ｐｒｏｌｏｇｕｅ
１ 炊き方・食べ方から始めよう 玄米ごはん基礎編
２ 栄養バランスも考えました！玄米ごはん献立編
３ 玄米力をアップする 野菜のおかず編
４ 新しい食べ方発見！玄米ごはんアレンジ編
Ｅｐｉｌｏｇｕｅ 玄米まとめ
玄米のイメージが変わる。白米を玄米にかえるだけで、肌ツヤがよくなり、ダイエット効果も。ごまかけごはんなど、カンタンな炊き方プロセス＆たっぷり１０５レシピ掲載。おいしい玄米ごはんで、健康美人になる本。
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はじめての人への親切な「玄米生活」ガイド＆レシピ。健康食＆美容食としての「玄米」への評価は根強い。がん予防、ダイエット、美肌のためのデトックス等の目的で「玄米食」を採用する人は多い。石原さとみが「はまっている」とTVでしゃべり、池袋の「ねかせげんまいおにぎりカフェ」オープン20〜30代にもじわじわブームのきざしがあり。