- ホームベーカリーで焼きたてパン 新版
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- 価格
- 1,540円（本体1,400円＋税）
- 発行年月
- 2013年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784072873328
内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
ふわふわ、もっちり、さくさく…シンプルな食パンだけでもバリエをたっぷり紹介します。天然酵母や雑穀を使ったナチュラル＆ヘルシーなパンも、ほんのり色づき、見ただけでも楽しいアレンジ生地のパンも材料を入れてスイッチオン。ナッツやフルーツ、ソーセージやチーズなど具材を楽しむパンはミックスのタイミングまで親切に解説しています。めんどうな生地作りをまかせたらあとは好みの成形をして作る、定番人気のバターロールやクロワッサンも！ホームベーカリーユーザーにもっともっといろいろ楽しんで活用してほしくて作ったレシピ集。
１ シンプルなホワイトブレッド
２ 天然酵母のナチュラルパン
３ 生地のバリエを楽しむパン
４ 具材を味わうミックスパン
５ 生地だけおまかせの成形パン
６ ホームベーカリーでスイーツ＆スナック
ホームベーカリーがあれば、おうちで焼きたてパンを自由に楽しめる。シンプルなホワイトブレッド、ミックスパン、スイーツ＆スナックなど、パン屋さんのレシピが全部できる、ホームベーカリーレシピの決定版。
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