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[BOOKデータベースより]
１ 自家製ミックス粉で作る基本のパンケーキ（基本のパンケーキ；クラシックパンケーキ ほか）
[日販商品データベースより]２ 生地で遊ぶデザートのようなパンケーキ（オレンジポピーシードパンケーキ；オートミールパンケーキ ほか）
３ ランチにぴったりパンケーキ・サレ（全粒粉のパンケーキ；ポテトパンケーキ ほか）
４ 前の日にまぜて朝焼く世界のパンケーキ（クレープ；ガレット ほか）
思い立ったらすぐに作れて、できたてのおいしさを楽しめる「パンケーキ」。本書では、はかりいらずのパンケーキレシピを紹介。基本のパンケーキから世界のパンケーキまで、バリエーション豊かな１冊。