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[BOOKデータベースより]
そうだ、ベトナムへ行こう
[日販商品データベースより]ホーチミンの街につきものといえば
安くておいしいベトナム料理を日本で再現
この調味料があれば、味はベトナム風に
生春巻き
揚げ魚の生春巻き
揚げ春巻き
春巻きの揚げ物
鶏肉のフォー
牛肉のフォー〔ほか〕
エキゾチシズムと都市の洗練がブレンドされたホーチミンの姿や、人気のベトナム料理を日本で再現できる美味しいレシピ、おしゃれなデザインの雑貨が手に入るスポットなどを、写真満載で紹介する。