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価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2014年08月発売】
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[BOOKデータベースより]
土鍋は、煮る・蒸す・炊く・ゆでる、何でもこなせる万能鍋。じんわり加熱、ぬくぬく保温。土鍋だからこそおいしくできるレシピ集。
実力派シェフのおすすめ土鍋料理（北岡飛鳥（フランス料理／ル・カフェ・プルス・アー）；麥燦文（中国料理／中国料理正宗廣東会） ほか）
[日販商品データベースより]春の訪れを感じたら（春キャベツと豚薄切り肉の土鍋蒸し；手羽と卵といんげんの煮物 ほか）
夏を健やかに（石焼き風ビビンパ；とろとろ東坡肉 ほか）
秋の深まりとともに（丸ごとロールキャベツでイタリアン；秋鮭のクリームシチュー ほか）
寒い冬を温かく（海鮮蒸し鍋；ビーフシチュー ほか）
じんわり加熱・ぬくぬく保温。土鍋は、煮る・蒸す・炊く・ゆでる何でもこなせる万能鍋。シェフや料理研究家が、素材のおいしさを引き出す土鍋を使い、春夏秋冬、毎日のレシピを紹介。