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[BOOKデータベースより]
ヒ素入りの粉ミルク、ホルマリン漬けにした鮮魚、洗剤と牛の尿で水増しした牛乳、工業廃水の不法投棄、１年に８２回発生する赤潮、肺がん患者の急増、カドミウム汚染、大腸菌入りの“ミネラルウォーター”…。食のモラルの低下が問題になっている現代、自分の身は自分で守らなければならない。中国内部で深刻化するモラルハザードを鋭くえぐり、日本の食と環境を守る活路を切り開く。
序章 深刻化するモラルハザード
[日販商品データベースより]第１章 巧妙化する手口
第２章 メディアによる「社会の監視」
第３章 人命か、環境か、生活か
第４章 香港は明日の日本
終章 被害者は誰か
危険な中国製品の情報は巷に溢れている。一方で私たちは、中国製品と決別することはできないほど中国に依存してもいる。深刻な環境汚染、知れば知るほどおぞましい生産現場をレポートし、中国と生き抜く方策を探る。