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[BOOKデータベースより]
１０ｇで３週間！だしからも使いきる。刻んだ昆布を水に漬けるだけ。「昆布水」があれば、季節の味をラクにおいしく！天才調味料「昆布水」の極うまヘルシー８０品。
春レシピ
[日販商品データベースより]夏レシピ
秋レシピ
冬レシピ
年中レシピ
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クックパッドで人気のレシピＢＥＳＴ９
2012年11月刊の著書「昆布水レシピ」は、同年7月OA、NHK「あさイチ」出演の反響を受けて出版し、即重版。「あさイチ」2012年度の人気ナンバー３に入り2013年3月の再放送でさらにブレイク。大阪梅田・紀伊国屋「企業レシピ本」1位でサイン会、アマゾン「和食」1位の実績あり。「昆布水」は定着したが、著者は最近、NHKラジオや関西の情報番組（「となりの人間国宝」など）に出演し、人気再燃。「昆布水」提案の元祖として、また昆布水のレシピ本ナンバー１として、進化した「昆布水レシピ」決定版としてまとめる。（増補改訂版）