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[BOOKデータベースより]
エアコンや浴室、カーエアコンに、毎日手にするスマホにも？スキあらば、と勢力拡大を目論むニクいやつ、その名もカビ。嫌われ者の彼らですが、薬になったり、ビールになったりと大活躍！しかも最近は食べるカビが大ブーム。カビ研究の第一人者が、カビとヒトの深〜い関係を楽しく紹介します。
第１章 食べるカビが大ブーム
[日販商品データベースより]第２章 カビの正体
第３章 思わぬところに生えるカビ
第４章 冷蔵庫・エアコン・洗濯機―家電のカビの今昔
第５章 石灰岩帯と山火事の後
第６章 カビは体にどのくらい悪いのか
第７章 ヒトとカビの闘い
（目次）
はじめに
第一章 食べるカビが大ブーム
第二章 カビの正体
第三章 思わぬところに生えるカビ
第四章 冷蔵庫・エアコン・洗濯機
第五章 石灰岩帯と山火事の後
第六章 カビは体にどのくらい悪いのか
第七章 人とカビの闘い
あとがき