[BOOKデータベースより]
かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく！
１ 野菜のマリネ（揚げなすとみょうがのゆずマリネ；揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ ほか）
２ お肉のマリネ（鶏の唐揚げのねぎマリネ；ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き ほか）
３ お魚のマリネ（さけとさやいんげんのバジルマリネ；まぐろと松の実のタルタルマリネ ほか）
４ おつまみマリネ（かいわれ大根のしょうゆマリネ；細ねぎのごま油マリネ ほか）
５ 食後のマリネ（オレンジとさつまいものマリネ焼き；バナナのマリネソテー ほか）
ちょっとした空き時間に仕込んでおくと、味がなじんで美味しさがアップするニューマリネは、忙しい人を助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつなど、毎日役立つ美味しい料理６８を紹介する。
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味がなじんで美味しさグ〜ンとアップ！ ニューマリネは忙しいあなたを助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつにも。毎日役立つ美味しい料理68