[BOOKデータベースより]
作って、食べて、あの感動がよみがえる！アイスクリン、カレーライス、柿の葉寿司、ステーキ、節米料理、牛肉のうっすいかつ、カレーうどん、蛸飯…。昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで。
第１章 家族の味、ふるさとの味（関東煮；すき焼き ほか）
第２章 想いを伝えるあの一品（アイスクリン；差し入れ弁当 ほか）
第３章 「ごちそうさん」と呼ばれて（ステーキ；じゃがいもと油揚げのご飯 ほか）
第４章 「ごちそうさん」が聞きたくて（カルメラ；餃子鍋 ほか）
ＮＨＫ連続テレビ小説「ごちそうさん」のレシピブック第２弾。昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで、「ごちそうさん」に登場する絶品レシピの数々を紹介。料理のコツや背景がわかるコラムも充実。
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