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[BOOKデータベースより]
“９２歳、長寿の秘訣は毎日の食事にあり”という吉沢久子さんが、楽しい食のエッセイとともに冷蔵庫の残り物でちょっとひと工夫。かんたん、おいしいヘルシーレシピ４４品を伝授。
筍ごはんには奈良漬けを添えて
[日販商品データベースより]新じゃがのときにぜひ
グリーンピースお茶漬け風
え？トマトのジャム？
枝豆・茶豆・だだちゃ豆
みょうがのおすし
さつまいもとリンゴの出会い
思い出の味・白菜鍋
大根めし、今はごちそう
お餅料理
生牡蛎との出会い
うどはきんぴらに限る
「長生きの秘訣は毎日のごはんにあり」という、９２歳を迎えた著者による季節ごとの家庭料理と楽しい食のエッセイ。かんたん、おいしいヘルシーレシピ４４品、吉沢流保存食など、毎月の長寿レシピを紹介。