- ザリガニ
-
ニホン・アメリカ・ウチダ
岩波科学ライブラリー １６２
- 価格
- 1,650円（本体1,500円＋税）
- 発行年月
- 2009年09月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784000295628
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[BOOKデータベースより]
ウチダが増えてニホンが消える！？江戸時代は万能薬だった？ザリガニスープ？青・白・黄色に変わる仕組みは？脱皮に隠された秘密とは？新種を見つけたらどうする？驚きの生態から知られざる歴史まで、日本に生息する全３種を多数のカラー写真で徹底解剖。ザリガニ博士が教える“採り方・飼い方・増やし方”ガイド付き。
１ 再入門！ザリガニの基礎知識
[日販商品データベースより]２ ザリガニの日本史―薬用・食用・献上用
３ 勇姿に隠されたヒミツ―七色の体と脱皮の科学
４ 一年と一生―ザリガニの生活史
５ ザリガニから始める環境学
おわりに―「日曜研究」のすすめ
付録 ザリガニ博士が教える“採り方・飼い方・増やし方”
ウチダが増えてニホンが消える。万能薬にも宮廷スープにもなった知られざる日本史から、青白黄色に変わる仕組み、脱皮の科学まで、日本生息の全３種を徹底解剖。ザリガニ博士の採り方・飼い方・増やし方ガイド付き。