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[BOOKデータベースより]
お正月、ひな祭り…季節の味をおいしいレシピで楽々マスター。
定番おせち教室(一の重;二の重 ほか)
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お雑煮と餅料理(関東風雑煮;関西風雑煮 ほか)
春夏秋冬のお祝い料理(ひな祭り―ひな祭りの献立;お花見―花見弁当 ほか)
おせち料理はやっぱり手作りがおいしい。定番のレシピのおいしく失敗のない作り方を紹介。ひな祭り、端午の節句など四季折々に受け継がれてきた行事食も紹介。旬の食材を使った代表的な料理も掲載。