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[BOOKデータベースより]
和・洋・中・アジア定番&今どきメニュー240レシピ。
1 麺料理(うどん・そば・そうめん;中華麺;アジア麺)
[日販商品データベースより]2 ご飯料理(炊き込みご飯・おこわ・混ぜご飯;お粥・雑炊・お茶漬け;丼物;すし;中国&アジアご飯;洋風ご飯)
麺とご飯料理をおいしく作るための基礎
和・洋・中・アジアの定番&今どきメニューなど、人気の麺・ご飯料理が勢ぞろい。毎日の料理づくり、おかずづくりに役立つ実用情報、春夏秋冬おまかせの永久保存版レシピが満載の料理本。