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[BOOKデータベースより]
１ カレー粉で作るカレー（なすとひき肉のキーマカレー；札幌発祥スープカレー；ブラックペッパービーフカレー ほか）
[日販商品データベースより]２ ルウやスパイスで作るカレー（アイスで簡単バターチキンカレー；カフェ風チキンカレー；ほうれんそうのチキンカレー ほか）
３ めんやパンで楽しむカレー（豚となめこのカレーつけめん；冷やしトマトカレーうどん；母のカレーうどん ほか）
内藤裕子×村上愛子 カレー愛を語る
カレーはラブレター。
カレーに作り手の思いが込められているから、
その思いを受け取った人は、元気づけられたり、
懐かしい思い出が呼び起されたり、
きゅんと切ない気持ちになったりする……
（本書「はじめに」より抜粋）
本書は、元ＮＨＫアナウンサー、内藤裕子さんの
「カレー愛」あふれるレシピ本です。
レシピは、市販のカレー粉やルウ、スパイスを使って、
家庭で簡単にできるものばかり。
アイスクリームをコクに使う、レモンや大根おろしをあわせるなど、
美味しく仕上げるコツやアイデアがあふれています。
ごはんにかけるカレーのほか、麺やパンで楽しむカレー、
カレー味のおかずなどのレシピも紹介しています。
ワインとのマリアージュ、カレーパーティなどについてのコラム、
人気カレー店、オクシモロンの創業者、村上愛子さんとの対談も
お楽しみいただけます。