- 生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ
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- 価格
- 1,430円（本体1,300円＋税）
- 発行年月
- 2021年09月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784262130668
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[BOOKデータベースより]
免疫力ＵＰ、消化促進、抗炎、血液サラサラ、がん予防、温活―おいしく食べる“漢方薬”
１章 生姜を知る、使ってみる（生姜のことどのくらい知っていますか？；生姜の健康パワー；生姜の種類 ほか）
[日販商品データベースより]２章 いつでも生姜おかずの素・万能調味料・漬物（生姜たっぷりおかずの素；生姜の万能調味料；生姜の漬物 ほか）
３章 定番料理を生姜でおいしく（生姜と相性◎食材レシピ；和・洋・中＋アジアンのおかずとごはん；生姜のおやつとデザート）
体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。
漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。
しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき?」「生姜の根は食べられる？」
「新生姜と根生姜の違いは？」など疑問も多いのも事実。
本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく
食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。