この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- ２３時のおつまみ研究所
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2023年06月発売】
- 今日からはじめる減塩ごはん
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2022年09月発売】
- いつもと違う野菜の食べ方
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2023年06月発売】
- なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです！
-
価格：1,705円（本体1,550円＋税）
【2023年07月発売】
- うち飲みワインのおいしいつまみ
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2022年11月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
ちょっとしたコツで、節約食材がごちそうに。一生使えるレシピ。
１章 卵のトリセツ（知っておきたい卵のこと；ゆで卵（とろ〜り半熟／半熟／固ゆで） ほか）
[日販商品データベースより]２章 食材のトリセツ（安い！使い勝手がいい！食材のトリセツ；鶏むね肉 ほか）
３章 調理のトリセツ（料理の幅が広がる調理のトリセツ；焼く（鶏もも肉のソテー） ほか）
４章 炊飯器のトリセツ（まずはご飯をおいしく炊こう；毎日の自炊をラクにする炊飯器のトリセツ ほか）
長年ビギナー向けの料理書を手がけ、料理初心者の気持ちを知り尽くした料理研究家・栄養士の小田真規子先生が手掛ける自炊本。砂糖・塩・酢・醤油・味噌の5つの基礎調味料を使った、わかりやすく簡単で、絶対に失敗しない料理のコツを紹介します。
メインの読者対象は春からひとり暮らしをする新大学生、新社会人ですが、もう一度料理を基礎から学びたいという方たちにも十分に使っていただける内容です。
絶対に失敗しない卵料理（ゆで卵、味玉、ふんわりやわらかい卵焼き、卵とじなど）や、節約＆使いやすい食材の超簡単レシピ、焼く、煮る、炒めるなどの基本の工程をマスターするレシピや炊飯器で一気に三品作るレシピなど、料理の基礎を楽しく覚えられる本です。