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[BOOKデータベースより]
野菜たっぷりでとってもヘルシー！つくりおきだから、朝つめるだけ。夕食づくりの一品にも役立つ。
第１章 お弁当の定番野菜でつくるおかず（にんじん；ピーマン；かぼちゃ；グリーンアスパラガス；ブロッコリー ほか）
[日販商品データベースより]第２章 常備野菜でつくるおかず（オクラ；かぶ；キャベツ；きのこ；きゅうり ほか）
カロリーオフで食物繊維も豊富。お弁当の定番野菜でつくるおかず、常備野菜でつくるおかずなど、からだにヘルシーな野菜たっぷりのお弁当おかずを９０種以上紹介。今人気のスープジャーレシピも収録。