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[BOOKデータベースより]
2色のアスパラガスのアンチョビ炒め
[日販商品データベースより]枝豆の辛みしょうゆ漬け
オクラと干しえびの香味蒸し
かぶの塩煮
かぼちゃとクレソンのサラダ
かぼちゃのそぼろカレー煮
カリフラワーとペコロスのバター焼き
きのこ(マッシュルーム)のオイル蒸し
きのこ(えのきたけ)とちりめんじゃこのさっと煮
きのこ(いろいろきのこ)と春雨のスープ〔ほか〕
何倍にも野菜をおいしくさせるストウブ。本書では、野菜のシンプルな食べ方と、いつもと少しだけ違う食べ方を多数紹介し、新たな野菜のおいしさを提案する。日々の野菜料理のレパートリーが増える1冊。