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[BOOKデータベースより]
1章 春のおもてなし(春 うららかな日のテーブル;桜色に心華やぐ春の献立 ほか)
2章 夏のおもてなし(夏 青竹に氷菓でお出迎え;ひとときの涼を運ぶ夏の献立 ほか)
3章 秋のおもてなし(秋 深まる色に感じる季節の移ろい;山、海の幸を詰め込んだ秋の献立 ほか)
4章 冬のおもてなし(冬 心ときほぐす漆器のぬくもり;おめでたい席にゲストと囲む冬の献立 ほか)
いろいろなおかずが少しずつ詰まった、宝石箱のような楽しみを味わえるお弁当スタイルでのおもてなし料理を紹介。また、お皿や鉢などの器に盛っても映える一品になるアレンジのアイデアも紹介する。
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