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ユーザーレビュー （1件、平均スコア：4）
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PHAZEリカレント
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試してみたけど美味しいです。
和洋中、いろいろなソースや「たれ」が、その活用レシピとともに掲載されています。
試しにステーキソースとねぎ塩だれを作ってみましたが、なかなか美味しかったです。
次はブルーチーズソースとオレンジソースに挑戦。
ソースやたれを覚えると料理のレパートリーが広がって、楽しいですね＾＾
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
６０以上のたれ・ソース・ドレッシング＆レシピは１２０以上。和食から中華、洋食、エスニックまで幅広い料理に対応。毎日のおかずづくりに役立つよう、主菜中心のレシピを集めた。魚の煮つけや肉じゃがの煮汁、すき焼きのたれやポン酢しょうゆなど和食の味つけも３０以上紹介。たれ・ソース・ドレッシングづくりの材料となる調味料を大きな文字で表記。
たれ（醤油味系；味噌味系；マヨネーズ系；その他）
[日販商品データベースより]ソース（肉・魚ソース；調理ソース）
和食の味つけ（煮魚の味つけ；煮物の味つけ；焼き物の味つけ；揚げ物の味つけ ほか）
和食から中華、洋食、エスニックまで幅広い味に対応した６０以上のたれ・ソース・ドレッシングを紹介。毎日のおかずづくりに役立つよう、主菜中心のレシピ１２０以上を掲載。ほしい味がすぐみつかる、台所の便利帖。