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価格：1,026円（本体933円＋税）
【2013年03月発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2015年03月発売】
価格：2,563円（本体2,330円＋税）
【1996年05月発売】
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[BOOKデータベースより]
序章 食卓からの健康づくり―日本の食文化を生かす手づくり料理
第１章 平成維新はまず食べ物から
第２章 変化する時代の中で本当の食文化を知る
第３章 手ぬきと心ぬきではいのちは育たない
第４章 親から子へ、子から孫へといのちは引きつがれる