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[日販商品データベースより]
卵白の状態の見方、生地の混ぜ加減、絞り方、焼き方など、全てできてこそよいマカロンになる。定番タイプからこだわりタイプまで、パリ直送の20レシピを紹介。マカロン用の絞り袋セット付き。