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基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ

成美堂出版
牛尾理恵 

価格
1,210円(本体1,100円+税)
発行年月
2010年12月
判型
A4
ISBN
9784415309637

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内容情報
[BOOKデータベースより]

一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全143レシピ基本とコツ。

1 はじめてでもおいしく作れる おせちの基本(基本のおせち;アレンジおせち)
2 おもてなしやお正月のシーンに かんたん!おいしいごちそう料理(三が日の夜に食べたい鍋料理;お正月食材でごちそう料理;お呼ばれしたときの持ち寄りレシピ;作り置きでささっと作れるおもてなしレシピ;3 stepでかんたんおつまみ!;ごちそうのあとは、かんたんしめごはん!;お正月に食べたいかんたんデザート)

[日販商品データベースより]

お正月料理を手作りする人が増えている今、簡単でおいしいレシピやおせち作りのコツをていねいに紹介。お正月ならではの鍋料理やおつまみ、高級食材のかんたん料理などのごちそうメニューも収録。

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