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[BOOKデータベースより]
酢キャベツを食べ続けることで、デブ菌は悪玉化をやめ、人間の健康に大事な働きをする、本来の姿に戻ります。酢キャベツを食べて、体の内側から健やかに、美しくなりましょう。
第１章 効果抜群！！酢キャベツダイエットの方法（デブ菌に占拠されていませんか？；酢キャベツがヤセ菌を増やす；ヤセ菌を増やす！酢キャベツのつくり方 ほか）
[日販商品データベースより]第２章 万病に効く！！腸内環境改善のススメ（「腸もれ」の人が増えている！；腸内細菌の種類；悪玉菌も必要です！ ほか）
第３章 飽きずに食べられる！！酢キャベツレシピ１５品（酢キャベツと豚肉、なすのごま煮；鮭と酢キャベツのクリーム煮、酢キャベツときのこ、牛肉のオイスター炒め；鶏もも肉と酢キャベツ、ズッキーニのガーリック炒め、焼きさばのエスニックマリネ ほか）
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆丸山桂里奈さんが実践！ ２週間で体重ー２.5kg、ウェストー７.9cm★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆腸内細菌には善玉菌、悪玉菌、日和見菌がありますが、「デブ菌」とは、日和見菌に分類される「プロテオバクテリア門」と言われるグループに属する菌のこと。この「デブ菌」こそがデブのもと。誰でも簡単に始められる「食前酢キャベツダイエット」で、今日からデブ菌撃退生活、始めましょう！内容紹介・丸山桂里奈さんインタビュー・デブ菌、ヤセ菌ってどんなもの？・「キャベツ＋お酢が最強」な科学的な理由・痩せるだけじゃない！「酢キャベツ」で心身ともに健康になれる・酢キャベツダイエットの効果を数字で見てみよう！・なぜ「酢キャベツ」？ なぜ「食前」？・こんなに簡単、おいしい酢キャベツの作り方・これなら飽きない！ おいしい酢キャベツの摂り方