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筑波書房 曹斌
第1部 中国における生シイタケ流通の基礎条件の変化と流通構造の転換(生シイタケ需要構造の展開メカニズム;生シイタケ生産構造の展開メカニズム;流通の基礎条件の変化に対する仲買人の対応策)第2部 中国産生シイタケの輸出環境の変化と輸出構造の転換(中国産生シイタケ輸出構造の展開メカニズム;輸出環境の変化に対する輸出企業の対応策)第3部 今日の生シイタケ流通構造の特徴(青果物小売機構の近代化改造と今日の生シイタケ流通構造の特徴;総括と今後の生シイタケ流通構造の展開方向)
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
第1部 中国における生シイタケ流通の基礎条件の変化と流通構造の転換(生シイタケ需要構造の展開メカニズム;生シイタケ生産構造の展開メカニズム;流通の基礎条件の変化に対する仲買人の対応策)
第2部 中国産生シイタケの輸出環境の変化と輸出構造の転換(中国産生シイタケ輸出構造の展開メカニズム;輸出環境の変化に対する輸出企業の対応策)
第3部 今日の生シイタケ流通構造の特徴(青果物小売機構の近代化改造と今日の生シイタケ流通構造の特徴;総括と今後の生シイタケ流通構造の展開方向)