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[BOOKデータベースより]
糖尿病発症→糖質オフ歴16年の医者が、いくら食べても太らない、体に優しいお酒のつまみと呑み方を教えます。家呑みだからこそ愉しめる、健康を損なわない晩酌のススメです。
1章 渇いたのどを潤して小腹を満たす即席つまみ(アボカド塩昆布;雷こんにゃく ほか)
[日販商品データベースより]2章 旨い酒がより旨くなる味わいの肴(小鉢;サラダ ほか)
3章 じっくり愉しむ満足の小鍋つまみ(レタスのカレー常夜鍋;スンドゥブチゲ ほか)
4章 ラーメンに別れを告げる〆の一品(にんにくステーキ;厚揚げタイカレー ほか)
夏に向けてビールがおいしくなる時期でありながら、健康診断の季節でもあり、一年中でいちばんやせたい時期でもあります。糖質制限の第一人者であり、糖尿病を克服した江部康二医師は、毎日お酒を楽しみながら、体重と健康を維持しています。家呑みがブームになっている昨今、帰宅後すぐに作れて、いくら食べても太らない簡単つまみは必須。ひとり呑みからおもてなしまで、あらゆる状況で使えるレシピ集です。