内容情報
[BOOKデータベースより]
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医学は、異端が主流になる戦いの繰り返しで進歩してきた―。「糖質制限食」と「湿潤療法」のカリスマ医師が、原因と結果を取り違えた非科学的な医学界に警鐘を鳴らし、新しい医学常識と良い医者の条件を明らかにする。
第１章 「糖質制限」と「消毒否定」は医学界の巨大転換（専門医は自己批判できない；進歩は専門家の死活問題 ほか）
第２章 「消毒」を疑う（湿潤療法が確立されるまで；消毒は「要らない」から「ダメ」へ ほか）
第３章 「糖質」を疑う（糖質制限食が確立されるまで；カロリー制限食の限界 ほか）
第４章 巨大転換に抵抗する専門家たち（大学病院から逃げてくる患者たち；大規模な組織ほど変われない ほか）
第５章 巨大転換を加速する（電話一本でわかる医者の良し悪し；患者のことを考えていない医者 ほか）
医学は、異端が主流になる戦いの繰り返しで進歩してきた…。糖質制限食と湿潤療法のカリスマ医師が、原因と結果を取り違えた非科学的な医学界に警鐘を鳴らし、新しい医学常識と良い医者の条件を明らかにする。
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医学の進歩は異端から生まれた。糖質制限食と湿潤療法のカリスマ医師が、非科学的な医学界に警鐘を鳴らし、新しい医学常識を教える。