この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- はじめてでもよくわかる!社会福祉士入門テキスト ’24年版
-
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2023年06月発売】
- 詳解社会福祉士過去4年問題集 ’24年版
-
価格:1,980円(本体1,800円+税)
【2023年07月発売】
- おいしくできる介護料理教本
-
価格:2,750円(本体2,500円+税)
【2004年12月発売】
[BOOKデータベースより]
寿司やカレーライスなどご飯もの多数掲載。手作りペーストで作るやわらか食いろいろ。リッチなスープがたくさん。缶詰を使ってひと工夫。泡のようなくちどけたのしい料理バリエ。使える冷凍テクニックを教えます。おいしいコツが満載!
1 “ペースト”を使ったきれい&やわらか料理(6色野菜ペーストを覚えましょう;魚肉ペーストとフルーツペーストを覚えましょう)
2 “缶詰”を使ったやわらか料理(サンマのオムライス;サバと大根のみぞれ煮 ほか)
3 “残りご飯”をいかしたやわらかご飯もの(なすみそご飯;ウナとろご飯 ほか)
4 心が弾むぷち贅沢スープ(ワタリガニのビスク;エビのスープ ほか)
5 四季を感じる旬菜のおかず(春;夏 ほか)