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[BOOKデータベースより]
桜の食を楽しんでほしい。全国の桜スイーツや、料理・お酒から桜のレシピまで、“桜”の魅力をたっぷり詰めこみました。
食べる桜（桜とお菓子；桜と和食；産地を訪ねる ほか）
[日販商品データベースより]見る桜（桜の里にて；日本三大桜名所；日本三大巨桜 ほか）
知る桜（桜の基礎知識；桜と日本人；詠まれた桜 書かれた桜 ほか）
「食べる桜」として全国各地の桜スイーツや料理、お酒、トップシェフによる桜のレシピなどを紹介。さらに、「見る桜」として桜の名所や名桜などを、「知る桜」として桜と日本人の関わりとその歴史などを紹介する。